影響蒸發(fā)濃縮設備選型的因素有很多，比如：采購預算、設備尺寸、物料適配等。我們以物料為核心解讀設備選型參考方案。

1、結垢

受熱后易積垢的物料應選用流速較大的蒸發(fā)設備或強制循環(huán)的蒸發(fā)設備（用高流速來防止積垢生成）。

2、熱敏

對加熱比較敏感，受熱容易發(fā)生物理或化學變化等引起產品質量問題的物料則需要使用低溫蒸發(fā)或高溫瞬時蒸發(fā)來解決熱敏性物料的蒸發(fā)過程的特殊要求。一般選用薄膜式或真空度比較高的蒸發(fā)濃縮設備。

3、發(fā)泡

有些溶液在生產時有大量氣泡，這些氣泡容易被二次蒸汽帶走，進入冷凝器，會造成溶液的損失，增加產品的損耗，同時還有可能污染其他設備，嚴重時會造成設備無法操作。一般選用管內流速很大的升膜蒸發(fā)器或強制循環(huán)式蒸發(fā)器，用高速的氣流來沖破氣泡。

4、結晶

有些溶液在濃度增加時會有晶體析出，大量結晶沉積會影響熱傳導，同時嚴重時會導致加熱管堵塞。

5、黏度

有些料液濃度增大時，粘度也隨之升高，流速變低，導熱系數也降低，生產能力下降。針對黏度較高的或受熱后黏度會增大的料液就要選用強制循環(huán)型、刮板式、降膜式濃縮設備。

6、腐蝕

蒸發(fā)腐蝕性強的料液時應選用防腐蝕材質制成的設備，還要綜合考慮熱能利用率、濃縮工藝要求、動力消耗、設備的制作精度，以及氣候、水源等條件選擇合適的蒸發(fā)濃縮設備。